1、 核心内容是旅游企业外客人提供的基本的服务,能够满足客人基本的服务需求,并能向客人提供基本的利益。
2、支持服务是旅游企业外使客人能得到核心服务而提供的其他一些必要的促进型服务。
3、延伸服务也可称为附加性服务,是在核心服务、支持服务的基础上提供给客人的额外服务,可以增加核心服务的价值,使旅游企业的服务产品新颖独特并区别、竞争于其他企业。企业的延伸服务内容越多,其档次规格越高。随着旅游业竞争的日益激烈,许多旅游企业在核心服务、支持服务大同小异的情况下,都在延伸服务方面做文章、下工夫。使旅游服务千姿百态。近年来,许多旅游企业推出了例外服务、微小服务等多种延伸服务,使延伸服务的内容不断扩大,给客人带来更多的附加享受和意外的惊喜。
4、服务的可及性 核心服务、支持服务和延伸服务构成了旅游服务的主体内容,但并不能代表服务的整体,它们不仅表明了客人购买旅游服务时得到了什么,并没有说明得到的过程和方式,旅游服务的整体中还应包含服务的可及性以及员工与客人之间的互动关系两方面。服务的可及性是指客人进入主体服务的难易程度和旅游企业向客人提供主体服务的方式。它与旅游企业提供各项服务的时间、空间结构与规模、设备设施、地理位置与交通状况等因素密切相关。
5、员工与宾客的关系 员工与客人之间的互动关系是指提供服务过程中买卖双方的相互接触、相互影响、相互作用而产生的互动关系,由于客人从始至终参与旅游企业的服务生产、交换、消费全过程,因此员工的素质、客人对服务的参与程度、员工与客人之间的关系,都成为旅游服务的重要组成部分,并且渗透到服务的每个环节。旅游企业员工的服务行为与客人的行为是相互关联、相互影响、相互作用、相互转化的,一般体现为良性循环、恶性循环、良性和恶性相互转化三种关系。
旅游企业要培养一批具有现代化服务意识和宾客导向意识的高素质员工,并建立起一个科学的管理运作系统,向客人提供优质的服务,以获得客人的理解、合作、支持,形成良性循环的员工与客人之间的互动关系,避免出现恶性循环的互动关系,这是优质旅游服务的关键。
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