仪态是人们在行为中的姿态与风度,它包括站立的姿势、就座的姿势、走路的步态、面部的表情、得体的手势、优美的动作、规范的礼节盒良好的态度。
1、站立的姿势
站立服务的基本要求;端正、自然、稳重、亲切、精神饱满。
站立时的忌讳:忌讳弯腰驼背,摇头晃脑,东倒西歪,依靠在桌、椅或门、墙上,更不可靠在宾客座椅背上;忌讳把脚踏在凳上或地面上蹭来蹭去,乱踢地面上的东西。
不标准的站姿:一般表现为探脖、斜肩、弓背、挺腹、撅臀等。
2、端坐的姿势
端坐姿势的基本要求:端正稳重、自然亲切、文雅自如。
端坐时的忌讳:忌讳双腿平直伸开呈叉开状,将脚尖翘起左右晃动,或把双脚缩在坐椅下面;
忌讳翘“二郎腿”,脚尖对着宾客,频繁地抖动;
忌讳在宾客面前双手抱膝或手捂小腹处;
忌讳旁若无人,整理头发和衣服,不时摆弄手指、衣角、手帕及其他小物品。
忌讳脱掉鞋子或脚露在鞋外;
忌讳双手交叉脑后仰坐在工作台旁。
3、走路的步态
行走步态的基本要求:女子的步态要轻盈有节奏,体现一种动态美;男子的步态要稳健,充满阳刚之气。
行走时的忌讳:
忌讳急跑步或脚跟用力着地而发出声响;
忌讳行走路线弯曲,甚至东张西望;
忌讳抢道而行,不打招呼,不致歉意;
忌讳与人并行,勾肩搭背;
忌讳行走时吸烟、吃东西、吹口哨、哼小调、整理衣服等。
4、得体的手势:
得体的手势要求:自然优雅、规范适度、落落大方。
规范适度手势的具体要求:
介绍某人或为客人指示方向时,应掌心向上,四指并拢,以肘关节为轴,前臂自然上抬伸直。忌讳用手指指点,因为它含有教训人的意思,是不礼貌的。
手势动作的忌讳:
忌讳在宾客面前拉拉扯扯,或在宾客背后指指点点;
忌讳讲到自己时,用手指着自己的鼻尖,在讲到别人时,用手指点别人;
忌讳手势动作过多过快,手舞足蹈;
忌讳在宾客面前用手指掏鼻孔,剔牙、挖耳朵、挖头皮、打哈欠、瘙痒等。
5、真诚丰富的面部表情:
微笑服务的要求:微笑应该是略带笑容,不出声的笑。
微笑应该甜美,即笑得温柔友善、自然亲切、恰到好处,给宾客一种愉悦、舒适、幸福、动人的好感和快感。
微笑应该真诚,即发自内心喜悦的自然流露,是对服务职业肯定的内心反映,也是对宾客诚恳服务的反映。
6、优美的动作
服务接待人员的动作要求
在接待服务工作中,要严格执行“三轻”(说话轻、走路轻、操作轻)
行走的路线的规定
在服务接待场所,要按规定路线行走,一般而言,必须靠右行,不可走中间。
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